VENDU UNIQUEMENT EN CARTON DE 6

CÉPAGE
100% SYRAH

VINIFICATION
Vendanges manuelles, égrappées à 80%.
Cuvaison de 20 à 25 jours en cuve ouverte.
Remontages journaliers.
Fermentation à basse température, pressurage.
Élevage: fûts de chêne (3-5 vins) d’une durée de 15 mois.

DÉGUSTATION
Robe : rouge profond
Nez : nez aux arômes mûrs et frais, dominé par des fruits rouges, mûre et framboise.

Bouche : belle structure tannique, bien enrobée par un élevage en barrique discret. La bouche est nette et équilibrée.

Ingrédients : raisins, agents stabilisateurs (gomme arabiques E414), conservateurs (sulfites E220)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :