Convivialité autour du Saint Joseph

Déguster nos vins autour d'un bon repas, et passer un bon moment en famille ou entre amis...

Nos idées de recettes :

 

  • à déguster avec un Saint Joseph Blanc :

 

- andouillette au vin blanc,

- filet de colin au beurre blanc,

- noix de saint jacques au cèpes,

- lapin au cidre,

- aïoli,

- chèvre chaud,

- ou tout simplement en apéritif....

 

 

 

 

 

  • à déguster avec un Saint Joseph Rouge :

 

- canard sauvage rôti,

- cuissot de chevreuil sauce grand veneur,

- daube de sanglier au cognac,

- faisan farci,

- magret de canard aux figues,

- boeuf à l'italienne,

- fromage sec (picodon, saint marcellin...)

Sylvain et Delphine produisent le Saint Joseph Rouge et Blanc, leur soeur Estelle et leur beau frère Fabien tiennent un restaurant à Paris où vous retrouverez le Saint Joseph Blanc "Cuvée Prestige" ainsi que le Saint Joseph Rouge "Cuvée Hommage".

 Venez visiter le site du restaurant  : www.moustache-restaurant.com

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